Bilan de la semaine du goût 2009

C'est très en retard que je me décide enfin à faire le point sur la semaine du goût 2009, évènement pourtant majeur dans mes activités d'animatrice sur le goût. Mais avant tout laissez-moi vous souhaiter une excellente année 2010 à tous !

Cette année, le thème choisi des céréales faisait un écho réconfortant aux activités agricoles encore bien présentes de notre belle région. L'objectif était aussi de permettre à mes boulangers préférés, j'ai nommé Guy et Françoise Chevereau, Alain et Michelle Rescourio, de nous montrer une fois encore toute l'étendue de leur talent et de leur générosité. Il fait bon les retrouver, tous les ans au mois d'octobre, autour de l'ancien four à pain dans les locaux magiques du Manoir de  La Possonnière. Mais à raison de quatre classes par jour (maternelles et primaires), nous n'avons pas beaucoup eu le temps de chômer et c'est tant mieux. C'est donc quelques 700 enfants que nous avons recu pour cette édition 2009. Que du bonheur ! 

Etant l'instigatrice de ces moment savoureux, je tiens à remercier très sincèrement l'association Pierre de Ronsard  et la Communauté de Communes du Pays de Ronsard qui me confient depuis trois ans les clés de leur domaine en toute confiance. Ma gratitude va particulièrement à Madame Odile Hupenoire-Bonhomme, Danièle Tjoen, Marie-Noëlle Givaudon, Sabine Campion, Bernard Leclerc, Jean-Claude Leclerc, Gérard Lesimple, Jean-Charles Busson, Bernard et Beverly Pezon (pardon à ceux que j'omettrais de citer) qui rendent possibles la réalisation de mes idées éclairées ...   

L'idée cette année, était de permettre aux enfants d'aborder les céréales sous différents angles  : atelier découverte (reconnaissance, identification, filières céréalières, etc.), atelier pratique (fabrication d'un escargot en pâte à pain au lait) et visite doublée d'une dégustation (pains aux différentes céréales) vers l'ancien four à pain de la ferme du Manoir. Bilan des oprérations ?! Nous sommes tous assez fiers, notre semaine du goût céréalière à remporté un vif succès auprès de nos chères têtes blondes ! Quelques photos pour illustrer ces jolis moments autant sympathiques que gustatifs. Certains ont pris du temps pour une visite supplémentaire, celle des jardins du Manoir de La Possonnière avant de reprendre la route.     

Les plus grands n'ont pas été en reste puisque le samedi 17 octobre, le Manoir était ouvert au public pour une "Chasse aux céréales" que nous avons espéré goûteuse, ludique et informative. Rendez-vous l'année prochaine pour d'autres aventures gourmandes !

Extraits de la revue presse Semaine du Goût 2009.

N.B : les photos m'ont été gentimement transmises par Danièle Tjoen et Sabine Campion. Un grand meci à elles !