Cette animation est centrée sur l’histoire des produits du terroir, les appellations et les signes de qualité mis en place pour aider le consommateur à mieux se repérer au quotidien parmi le large éventail de produits proposé. Cette animation laisse une place prépondérante à la discussion et aux échanges ponctués d'exercices ludiques (charades, quiz, vrai-faux, etc.).    

Des produits du terroir feront l’objet de dégustations descriptives classiques (à la vue, au nez, en bouche) et d’exercices de dégustation comparée.

Au terme de l’animation, vous serez mieux armés pour vous y retrouver dans le flou des nombreuses appellations qui existent et vous aurez fait connaissance avec quelques bons produits issus de nos terroirs.