Collaboration sur le projet "Du jardin à l'assiette" du Pays Vendômois

Depuis le mois de novembre dernier, je collabore sur le projet du Syndicat du Pays Vendômois intitulé "Du jardin à l'assiette". Je travaille en étroite collaboration avec les animateurs des cinq maisons de retraite pilote du Vendômois : Morée, Selommes, La Ville-aux-clercs, Droué et Saint-Amand sous la houlette du docteur Durin, médecin coordinateur et chef du projet.

Des partenariats ont été établis avec les établissements scolaires ou les centres de loisirs des municipalités concernées.

Un enquête "goût et mémoire" a été effectuée auprès des résidents et des familles et des ateliers pédagogiques intergénérationnels sur le goût et sur la réalisation de recettes de famille ont été mis en place et ont déjà donné des réslutats très positifs.

Le projet est toujours en cours...

Article paru le vendredi 20 février dans l'Echo de la Vallée du Loir