Ainsi s'achève ma participation au projet du Syndicat Mixte du Pays Vendomois, avec la parution le 4 juin prochain du livret de synthèse du projet : il se présentera sous la forme d'un recueil des recettes de cuisine et conseils au jardin par mois. Les...
Depuis le mois de novembre dernier, je collabore sur le projet du Syndicat du Pays Vendômois intitulé "Du jardin à l'assiette". Je travaille en étroite collaboration avec les animateurs des cinq maisons de retraite pilote du Vendômois : Morée, Selommes,...
Détail de la séquence des animations sur le goût réalisées dans 11 écoles pilotes, dans le cadre du PNA du Pays Vendômois. L’animation se découpe en trois grandes parties : Partie 1 : initiation à la dégustation A partir d’exercices simple de dégustation,...